美团王东烽:最简单提高购物中心体验的红利是停车
凯越 11月16日至18日,以“谋变焕新 创造未来”为主题的中国商业地产行业(第十七届)2020年会在成都世纪城国际会议中心举办,聚焦“双循环下商业地产的机遇与挑战”,探寻行业“新战略、新消费、新运营、新机遇”,共谋后疫时期商业地产的新方向。全程报道。直播》》
美团开放平台和餐饮系统产品市场负责人王东烽参会并发表演讲。他表示,零售业的一切都依赖于消费者评价,不是盈利,是人气,开一家线下的店,永远人气第一,然后是赚钱,。
我们去一个购物中心,首先品类上要满足需求,价格层面要满足需求,提供真正的超级便利。目前购物中心最好的红利,最简单的提高用户体验的红利是停车。停车不是不交费,交费简单,有多少人去购物中心找不到自己的车位,在全球目前没有一个合格的线下的停车的设计公司,原因很简单,就是因为购物中心从来不舍得按照多少钱一平米。
消费者的评价,是业态与服务升级的路径,购物中心的竞争对手是什么?是现象经济、虚拟经济,现在越来越多的人宁愿在家里打游戏,玩抖音,也不出去,只有超好的体验才能引出来。
虚拟经济为什么会发展的那么快,原因很简单,也是因为评价是时时的,一个软件做的不好,用户立刻就会退出。为什么视频永远比文字发展的好的快,你做一个文字类的公司很多年才能上市,但是做视频类的公司,做对了可能时间是他的十倍以上,因为视频的状态是完播率,如果好就一直看完,但是一个文章怎么知道看没有看完,这个事情的核心是因为视频可以做全流程的追踪和评价。
基于消费者社群的意见反馈和互动,这一点非常非常重要。
消费者评价真实性怎么丧失的,第一个太复杂,第二个被利益绑架,第三个确保体系。
某知名餐饮企业,你吃饭之后他让你评价,有十个问题,评价完说送你果盘,我就看那消费者根本没仔细看,只想要果盘,服务员也希望你赶快写,最后老板拿到的所有的评价全部是假的,没有意义。所以做消费者评价的基本原则,首先基于场景,第二个有奖励,第三个必须要简单。
最后说一下美团的内部主张:“苦练基本功,长期有耐心”。美团走到今天的基本功是什么?如何通过一种方式评判基本功是否合格?消费者评价恰恰是我们这个行业做线下零售业,线下服务业的基本功。